豆芽皮怎麼去掉的妙招 酷知社 經驗 1.17W 大中小設定文字大小 1、放一滿盆水,把豆芽放進去翻動豆芽,少量皮會飄上來,傾倒出少量水,再加滿,再翻動,再傾出,如此幾次即可。2、把黃豆芽用水煮熟,然後用水沖洗即可。黃豆皮的營養價值:黃豆皮含極高的纖維素,使用黃豆皮可消除酸中毒的危險性,及降低澱粉所引發的消化不良,建議一般不要去掉黃豆皮為好。 TAG標籤:豆芽 #