吃葉酸不能與什麼同食

葉酸與維生素C不可同服。葉酸在酸性溶液中不穩定，而在鹼性及中性溶液中相對穩定。人體補充維生素C後形成的酸性環境中，葉酸容易被破壞，所以，兩者之間最好隔開一定的時間。孕婦可以在孕前3個月時就開始補充葉酸，直到懷孕3個月左右均可。其實葉酸在自然界中是廣泛存在的，但葉酸較容易因加熱、儲存不當或烹調方法不當等而流失，所以對孕婦來說，正常飲食中攝取的葉酸有可能不足，需要額外補充。