種植平菇用的石膏是什麼 酷知社 經驗 1.48W 大中小設定文字大小 使用的石膏是硫酸鈣,栽培料中一般使用量在百分之二左右,起到調節ph的作用,穩定培養基的ph,改善基質的理化效能。在食品工業中,正式名稱被稱為“食品新增劑硫酸鈣”,俗稱“食用石膏”,只能使用天然石膏生產,嚴禁化學石膏新增。隨著社會的發展,被實踐嚴格檢驗的安全、無毒的食品新增劑硫酸鈣在食用工業中的應用越來越廣泛。硫酸鈣食品中的用途包括營養劑、酵母啟用劑、麵糰性質改性劑、螯和劑,膠凝劑等,主要被用在烘焙食品,和作為固化劑,被用在罐裝馬鈴薯、西紅柿、胡椒粉等之中。 TAG標籤:種植 平菇 石膏 #