鹹飯怎麼煮簡單又好吃 酷知社 經驗 3.45K 大中小設定文字大小 煮鹹飯需準備食材:大米、幹香菇、五花肉、胡蘿蔔、蔥花、醬油、料酒、鹽、雞精。一共五個步驟,下面是煮鹹飯的詳細操作: 操作/步驟 1、去皮切丁 胡蘿蔔去皮切丁,五花肉切片。 2、泡香菇 幹香菇第一遍洗乾淨,然後對半切開。第二遍泡水。水不要倒。 3、煸炒出油 熱油,油量不需要太多。五花肉大火先翻炒,然後換中小火慢慢煸炒出油。 4、翻炒均勻 放入胡蘿蔔和香菇翻炒,放醬油、料酒、鹽、雞精,翻炒均勻。 5、放入電飯煲 倒入洗好的大米,翻炒。最後材料放入電飯煲,泡過幹香菇的水倒入按煮飯鍵即可。 TAG標籤:好吃 鹹飯 #