蔬菜沙拉的蔬菜需要煮熟嗎 酷知社 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 蔬菜沙拉以生吃最好,特別是綠葉類蔬菜,可以保持營養。原料:各種適合生食的嫩葉蔬菜、根莖類蔬菜。配料:清醋適量、沙拉醬適量。1、將各種蔬菜分別清洗乾淨,控淨水分備用;2、將葉類蔬菜用手撕成適宜大小,根莖類蔬菜分別切成丁或塊備用;3、將根莖類蔬菜用少許清醋拌制後,略為醃製後備用;4、將所有蔬菜放入一盛器內,加入沙拉醬後即可。 TAG標籤:煮熟 沙拉 蔬菜 #