大蒜怎樣好剝皮 酷知社 經驗 4.71K 大中小設定文字大小 1、選大蒜,在買大蒜的時候要選那種圓形切顆粒飽滿的;2、剝大蒜,先去表皮3、掰成一瓣一瓣4、水洗一下,逐個去底部的蒂5、用菜刀逐個拍一下,輕些拍,皮裂即可6、把大蒜底部剝開,蒜尖部擰一下,皮就脫了7、燒一壺熱水,然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡,然後涼一下後,趁著熱氣,去扒蒜,一下子就剝下來了,而且手上也不會留有蒜味。8、準備一把刀,把蒜粒的尾部切一下,然後隨著尾部的蒜皮一剝,裡面的蒜肉就自然剝出來了,這種方法,老少皆宜哦。 TAG標籤:剝皮 大蒜 #