腐乳吃多了是不是有害 酷知社 經驗 1.48W 大中小設定文字大小 是的，過多食用有害。腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，鹽分攝入過多會導致高血壓，加重腎臟的負擔。但是腐乳富含植物蛋白質,經過發酵後,蛋白質分解為各種氨基酸,又產生了酵母等物質,故能增進食慾,幫助消化。此外,腐乳還含有鈣、磷等礦物質。所以適當食用是沒有問題的。 TAG標籤：腐乳 有害 #
