水果披薩家常做法

主料：高筋麵粉200克、低筋麵粉100克。

輔料：酵母5克、黃油15克、鹽2克、牛奶200克、無鹽乳酪100克、蘋果1個、桔子2個、玉米粒若干、沙拉醬若干、水果披薩。

水果披薩的做法如下：

1、將麵粉，牛奶，糖粉，鹽，酵母放入麵包機和麵成團，20分後放入黃油繼續，然後發酵；

2、發酵同時蘋果切小塊，桔子小瓣，拌上沙拉醬；

3、安佳無鹽馬蘇裡拉乳酪切片，刨絲；

4、麵糰發酵好，發酵好的麵糰揉幾下排氣；

5、擀成餅皮，盤底抹些油，裝入餅皮，成形，用叉子叉些小洞(防止餅皮脹鼓)，放入預熱好的烤箱烤3到5分鐘，餅皮6到7分熟；

6、取出先鋪一層乳酪條，再放些玉米粒，再鋪上拌好的水果；

7、最上面鋪上乳酪碎，放入預熱好的烤箱200度烤15分鐘左右即可。