如何過濾油裡的雜質

過濾油裡面雜質的方法：

1、沉澱法，把炸完的油裝起來，加入麵粉攪拌，放置便可以使裡面的雜質慢慢沉澱；

2、用比較細的過濾勺把沉在下面的或者漂浮在上面的雜質過濾掉，雜質可以用一個容器裝起來，因為油溫比較高，較適合炸較多食物的時候使用；

3、使用煎炸油過濾機來過濾，由於煎炸油過濾機是專業過濾的裝置，所以會比其他的過濾方式過濾的更快和更乾淨，而且是會更安全。