海底撈蝦滑小料怎麼做 酷知社 經驗 2.9K 大中小設定文字大小 海底撈蝦滑小料做法如下：1、買新鮮生蝦；2、去頭、皮、蝦線；3、四分之一的蝦切成丁，其餘四分之三放入料理機，打成泥狀；4、將蝦泥再用筷子攪拌，上勁；5、每一斤的蝦加30克生粉，少許料酒，蛋清1個，最後一點點鹽和糖，拌勻；6、放進冰箱2小時左右。 TAG標籤：撈蝦 海底 滑小料 #
