不粘鍋開始粘鍋了怎麼處理 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 不粘鍋開始粘鍋了應該每次用鍋前,先將鍋洗淨,置於旺火上,燒至鍋內極燙時,加入適當冷油,這樣就不粘鍋了。俗稱“熱鍋冷油”,行業上也稱為“炙鍋”。但要注意,在家中炙鍋時不要將鍋燒紅,同時加入的油最好多點,這樣炒出的菜就不會粘鍋了。 TAG標籤:粘鍋 不粘鍋 #