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檸檬籽發芽還能吃嗎

檸檬籽發芽還能吃嗎

檸檬籽發芽後還是可以吃的。檸檬裡面的籽發芽這是柑桔科植物的特有現象。檸檬屬於芸香科,種子無毒,發芽後也不會產生毒素。不過,發芽過程中,果肉的營養會轉化為支援果核發芽的養料,供小芽生長,因此,檸檬裡面的果肉的營養成分會降低。水果要新鮮吃,放久了營養成分也會流失

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