真空中水會蒸發嗎

真空有兩種情況:

在已經到達真空的空間裡，忽然釋放一些水，那麼，水將會很快的汽化，主要是以液體內部和表面同時汽化沸騰的形式，使空間的真空度下降，直到空間成為飽和水蒸氣為止。在有水的空間裡，不斷的抽出空氣使該空間成為真空，其結果是水在不斷的汽化，主要是以液體表面汽化和蒸發的形式，最後達到真空時，已經沒有水了，也就是說水蒸氣已經被抽出去了，也就是蒸發了。

綜上所述，無論處於那種情況，真空中水都會蒸發。