請問阿膠糕是發物嗎 酷知社 經驗 4.56K 大中小設定文字大小 阿膠糕不屬於發物。發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白血球增高等，從而導致了機體變態反應，即過敏反應，誘發面板病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。而阿膠糕性溫和，是補血益氣的佳品。 TAG標籤：發物 阿膠 請問 #
