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豆腐有哪些禁忌搭配

豆腐有哪些禁忌搭配

茭白豆腐:易形成結石;

蔥加豆腐:會影響鈣吸收;

菠菜加豆腐:會影響鈣吸收;

竹筍加豆腐:會形成結石;

苦瓜加豆腐:會易結石、補鈣、降血壓;

木耳菜加豆腐:會破壞營養素;

蜂蜜加豆腐:易導致腹瀉;

蔥加豆腐:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏;

菠菜加豆腐:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;

比目魚加豆腐:增加蛋白質的吸收率。

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