花甲和蜆子怎麼區分

花甲和蜆子的區別是蜆子一般出在黃海,以丹東黃蜆子最為鮮美。呈黃色,有橫紋；花甲也叫蛤蜊,黑色斑紋,產自山東海域，這是兩個不同的品種,一個稍微長一點,一個稍微短一點,圓潤一點。

蜆子---貝殼韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色，從殼頂到腹面有2～3條淺色的色帶。