饅頭的營養價值及功效與作用 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 1、饅頭是生活中常見的補充能量的基礎食物。含有酵母，蛋白質，碳水化合物，脂類之外，酵母中還含有多種維生素，礦物質和酶類。2、吃饅頭有以下功效：補充能量。饅頭由麵粉發酵製成，發酵後面粉裡影響鈣，鎂，鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。緩解壓力。饅頭中的鈣質非常豐富，可以振奮精神等。 TAG標籤：營養價值 饅頭 #
