黃油在雪媚娘皮中起什麼作用 酷知社 經驗 7.77K 大中小設定文字大小 有防粘粉的作用，雪媚娘源自日本原名為大福是日本的地道點心之一，外皮是滑脆的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主；雪媚娘這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，對於我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一，雪媚娘細白軟糯第一口咬到的是特別脆滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。 TAG標籤：中起 雪媚娘 黃油 #
