洗茶的誤區有哪些白茶要洗茶嗎

一、洗茶的誤區：

很多多茶葉在製作過程中有揉捻這一步驟，這步工藝使得茶汁被揉出殘留在茶葉的表面，一旦洗茶，就代表著茶葉精華的茶汁也就被洗得乾乾淨淨。像一些高檔的茶葉，茶葉表面潔淨清爽，製作過程也較為嚴格，根本不需要洗茶。而普洱茶經過陳放和發酵，帶有人倉味，在飲用的時候就需要洗茶。

二、白茶不需要洗茶：

在泡綠茶和白茶等帶有白毫的茶葉時，洗茶時會看到茶水錶面漂浮了一層白毫，那裡茶水的精華所在，很多人卻反覆地洗茶，等終於洗乾淨了白毫，茶葉的精華也被洗乾淨了，這也是洗茶的誤區所在。白茶這種鮮嫩的茶葉是不需要洗茶的，像黃小芽，金駿眉等嫩度高的茶葉都不需要進行洗茶。