山藥排骨加什麼燉好吃 酷知社 經驗 2.49W 大中小設定文字大小 食材:肋排2根,山藥2段,寬湯粉適量,生薑小塊,油2茶匙,鹽適量,香蔥1根;步驟:1、準備好湯粉,稍微泡一會;2、排骨洗淨,搽幹水分,生薑切片;3、山藥去皮,切段備用;4、鍋中油熱,爆香薑片,下排骨炒至無血水;5、加入適量冷水,煮開;6、將排骨移入沙煲中,大火煮開,小火慢燉1小時,下入山藥,燉煮20分鐘;7、下入湯粉,煮15分鐘,離火燜一會即可。 TAG標籤:山藥 排骨 好吃 #