市場上賣的大餅怎樣做 酷知社 經驗 3.16W 大中小設定文字大小 主料;麵粉2碗、清水、油若干。方法步驟:1、將兩碗麵,一碗水放入盆中和麵。 和好面後放置15分鐘;2、將面板上放一些面,再把和好的面上邊撒一些麵粉揉麵。,之後擀成麵皮,撒上1、5克食鹽,倒入一勺油,油均勻塗在面上;3、把面卷分成四份,擀成四張餅。開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面,烙至餅兩面都成金黃色時,取出;4、用刀切成四份,放入盤中即可。 TAG標籤:市場 #