包粽子葉是什麼葉子 酷知社 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 包粽子葉在南方地區多以箬葉為主,北方地區則以蘆葦葉為主。包粽子的葉子被統稱為“粽葉”,它是包粽子的主要原材料,且種類有很多。兩者雖有不同,不過都有一個共同點,都具有一定的清香味,在被水煮後不容易出現破裂,且葉子都很大。粽葉中含有多種氨基酸及葉綠素,不僅氣味清香,還有利於人體健康。它具有一定的抑菌、抗氧化作用,在中藥詞典中介紹,它具有清熱、消腫解毒的功效。它還被稱為天然的綠色食品,不僅能用來包粽子,還能作為餐桌上的點綴。 TAG標籤:葉子 粽子 葉是 #