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新鮮活的小河蝦怎麼做好吃

新鮮活的小河蝦怎麼做好吃

新鮮活的小河蝦可以選擇爆炒。

主料:新鮮活的小河蝦500g。

輔料:油、蠔油、鹽、蔥花、辣椒

步驟:

1、將新鮮的小河蝦洗乾淨.

2、將蔥花、薑切片備好,辣椒切成小塊準備好。

3、平底鍋放好油,燒至七成熱。

4、先將蔥花和姜放鍋裡,爆炒至有香味。

5、將洗乾淨的河蝦放鍋裡爆炒。

6、爆炒至顏色變後加適量的鹽,進行調味。再加適量的蠔油。

7、翻炒幾下就可以裝盤。

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