請問生粉可以做蛋糕嗎 酷知社 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 可以。主料:生粉一百克,玉米澱粉一百克。配料:砂糖兩百克、雞蛋5個。具體制作步驟如下:1、將生粉,玉米澱粉過篩,攪拌均勻。2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至溼性發泡,放入蛋黃。3、打至蛋糊濃稠。4、放入攪拌好的生粉和澱粉。5、上下翻拌均勻。6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。7、放入微波爐大火2分鐘,然後改中火2分鐘。8、取出倒扣晾涼。9、裝盤切開,製作完成。 TAG標籤:請問 生粉 蛋糕 #