考試時早上吃什麼最有利於發揮

1、食物的選擇，選用易於消化吸收的高糖、低脂肪、含無機鹽和維生素多的食品。高糖、低脂肪的食物易於消化，並可使體內肌糖原的貯備量增加，從而提高考生的耐力。在適量補充高蛋白食品的同時，注意補充蔬菜和水果。2.飲食量，不應吃過量，一般以7到8成飽為宜，以避免胃部不適和影響對大腦的血液供應。3.多吃有利提高記憶力的食品，如富有含鋅、磷酯、某些不飽和脂肪酸的芹菜、核桃、芝麻、瘦肉等。