年夜飯為什麼要吃魚

年夜飯吃魚是為了吉利。人們認為年夜飯是很有講究的，在年夜飯上必須要有一條有頭有尾的魚，並且不吃完。這樣就寓意著“年年有餘”，是希望討個好彩頭。

年夜飯為什麼要吃魚

年夜飯又叫團年飯，是大年三十晚上的重頭戲。在年夜飯桌上，不僅其菜色豐富，而且有著很重要的講究。古時候一定要在拜祭儀式完成後才可以開飯。

而現在基本上是對於菜的寓意有著很深的研究，如年夜飯上一定要有臘腸，寓意著長長久久;一定要有生菜，寓意著生財，來年會變富足。

除此之外，年夜飯上最重要的一定要有一條完整的魚，最好是有頭有尾的。魚與“餘”同音，年年有魚就是“年年有餘”。這樣一條魚最好也不要吃完，這樣就寓意著來年會“有餘”，也就是“年年有餘”。

更重要的是，魚肉價格不貴，而且味道鮮美、營養價值高。例如，鯽魚、草魚等都是人們飯桌上比較常見的魚類菜。因此，年夜飯上於情於理都會有一道魚菜。

年夜飯不僅有著吉祥如意的寓意，在取菜名的時候也是很注重吉祥如意，如年年有餘、團團圓圓等。年年有餘主要指的是紅燒魚，而團團圓圓則是丸子，南方稱之為“圓子”。