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南方人年夜飯吃什麼

南方人年夜飯吃什麼

1、年糕 :

中國人過春節,或稱過農曆新年,北方人吃餃子,南方人主要是吃年糕,尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕,上海人在調味品中,喜歡放一點糖。

2、吃火鍋

南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火。過年不少人喜歡吃火鍋,一來無論葷素,各種美味都可以在火鍋中吃到。二來過年吃火鍋寓意紅紅火火,討個好彩頭。很多火鍋餐廳特意在春節期間推出春節套餐,一家人圍在一起吃

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