筍乾為什麼有一股怪味 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 筍幹有一股怪味是因為筍乾不是新鮮的，而是經過處理之後的食物，這也是正常現象，不必擔心；好品質的筍乾是筍臭味裡帶有一股清香,這臭味經過水發泡就消失了。筍乾是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾晒/烘乾、整形包裝等多道工序精製而成，而且筍乾可增進食慾、防便祕、清涼敗毒。 TAG標籤：筍乾 怪味 #
