一個紅薯的質量是多少克

一個紅薯的質量大約為100-500g左右。

一個鴨蛋大小紅薯重約100g。一個拳頭大小的紅薯大約重150g，稍大一點的紅薯一般的都有250g。但是市面上也有一些超級大的紅薯，但是畢竟是少數。

紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。另外，紅薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。