豆腐可以和鴨一起吃嗎

豆腐泡燉鴨翅原料：鴨翅四百克，豆腐泡一百五十克，青蒜段十五克，鹽、白糖、胡椒粉、味精各三克，醬油十克，料酒、蔥段、姜塊各十五克，八角二克，高湯一千克，色拉油五十克

製法：

1、鴨翅治淨，剁段，飛水。鍋置火上，放入鴨翅炒幹表面水分；

2、鍋內入油燒熱，爆香蔥、姜、八角，放入鴨翅翻炒片刻，烹入料酒、醬油炒至上色，加高湯燒沸，改用小火燉四十分鐘，調入鹽、白糖、胡椒粉、味精出鍋，撒青蒜段即可。