速凍食物怎麼解凍

速凍食物可以轉移到冰箱冷藏室解凍，但是冷藏解凍的時間較久，需要提前一天處理。或是把速凍的食物密封在保鮮袋中，放入常溫的清水中解凍。還可以準備一盆清水和冰塊，將裝有速凍食物的密封保鮮袋，完全浸泡在冰水中即可。

可以將速凍食物轉移到冰箱冷藏室解凍，但是冷藏解凍的時間較久，需要提前一天處理，生鮮海鮮不建議在冷藏室解凍超過2天，其他肉類也不建議超過3天，避免腐壞。

把速凍的食物密封在保鮮袋中，放入常溫的清水中解凍，不建議讓清水直接接觸到食物，避免滋生細菌。另外，用清水解凍後的食物，不建議再放回冰箱。

還可以準備一盆清水和冰塊，再將裝有速凍食物的密封保鮮袋，完全浸泡在冰水中，隔一段時間翻動即可。冷凍的蔬菜用冰水解凍，食用時，口感更加爽脆。