新鮮木耳怎麼處理去毒 酷知社 經驗 8.94K 大中小設定文字大小 新鮮的木耳因為鮮木耳內含有一種肖鹹的物質，食用後如果被太陽照射可能引起皮肢瘙癢、水腫等症狀。因為把新鮮的木耳晒乾，在曝晒的過程中會分解掉大部分毒素，食用前再經過浸泡，其中含有的剩餘毒素也會溶因為鮮木耳內含有一種於水，使水發的幹木耳無毒。 TAG標籤：木耳 #
