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涼拌銀耳用焯水嗎

涼拌銀耳用焯水嗎

用,涼拌銀耳焯水兩分鐘即可,焯水時間不易太久,以免銀耳吃起來不脆,做成的菜品也不好看。銀耳是生活中常見的菌類,涼拌銀耳是夏季常見的家常菜,做法也十分簡單,炒熟後的銀耳和適量白醋、鹽、白糖、味精、香油拌勻即可。吃起來味道酸甜可口,老少皆宜。

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