角瓜餅怎麼做好吃又簡單

角瓜餅怎麼做好吃又簡單共有4步。需準備角瓜、麵粉、雞蛋、鹽。以下是角瓜餅具體操作步驟：

操作/步驟

1、角瓜絲加鹽醃

角瓜插絲，加鹽醃十分鐘。

2、雞蛋打散

角瓜擠幹水分，雞蛋打散。

3、倒雞蛋液角瓜絲攪拌

麵粉加水和成麵糊，倒入雞蛋液、角瓜絲攪拌均勻。

4、麵糊煎兩面金黃

熱鍋放油，倒入和好的麵糊小火煎制兩面金黃。