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寧紅金毫怎麼泡

寧紅金毫怎麼泡

寧紅金毫沖泡飲用方法:

1、傳統飲法:一般大多采用杯飲法;為使沖泡過的茶葉與茶湯分離,便於飲用,習慣採用壺泡法。以茶湯中是否新增其它調味品來分,又可分為“清飲法”和“調飲法”兩種。中國絕大多數地方飲紅茶採用“清飲法”,茶湯多數地方飲紅茶採用“清飲法”,沒有在茶湯中加添其他調料的習慣。

2、新飲方法:冰紅茶配製方法是先將紅茶泡製成濃度略高的茶湯。然後,將冰塊加入杯中達八滿,徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖或蜂蜜等拌均勻,即可調製出一杯色、味俱全的冰紅茶。茶凍配製方法是用白砂糖170克,果膠粉7克,冷水200毫升,茶湯824毫升(可用紅茶或其它茶代替)。先用開水沖泡茶葉後,過濾出茶湯備用。然後,把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱,不斷攪拌至沸騰。再把茶湯倒入果膠溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝後放入冰箱中,隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料

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