芝士紫薯餅做法

1、紫薯蒸熟，拌入適量糯米粉、白糖、黃油拌勻。

2、戳成長條，切塊揉圓型備用。

4、把芝士和玫瑰糖放在中間，包好壓成餅狀，撒入少許白芝麻。

5、鍋底刷層黃油，小火慢煎至兩面熟透即可。

紫薯中含有豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、果膠、氨基酸、維生素以及多種微量元素。芝士含有優質蛋白質外，還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素。芝士一般指乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的。