什麼是茶瓜子

1、茶瓜子是一種採用特殊工藝，烘乾過程中採用約600度的高溫，將茶與瓜子融合製作而成的一種瓜子。

2、茶瓜子主要產地為內蒙古、天津、湖北、湖南、安徽、江西。茶瓜子及其加工方法的特徵是以南瓜子為原料、以茶葉為主配料，與白瓜子製作方法和相似，將南瓜子與茶葉共同煮制，使茶汁味滲入到瓜子仁後，去除茶葉並瀝去多餘的水分再經炒制而成。

3、茶瓜子具有止乾渴、去煩躁、舒筋骨的特點，其營養成分主要為蛋白質。