買的袋裝獅子頭需要蒸多久啊

蒸一個小時左右即可。

蒸獅子頭的做法：

1、 將豬肉切碎，肉粒大小與石榴籽粒差不多即可，放入盆中，加入蒜薑汁、蟹肉、一般的鹽、料酒、幹澱粉攪拌上勁，蟹黃碾成蟹粉。

2、 將拌好的肉分成若干份，逐份放入手掌中，用雙手反覆反轉使之成為光滑的肉圓，嵌上蟹粉，裝盤上鍋蒸50分鐘，使其中的油脂溢位。

3、 鍋中放橄欖油燒熱，將青菜心放入煸炒至翠綠色，加鹽炒勻後盛出，去一砂鍋，加入彩信和高湯燒至滾沸，放入肉圓，蓋上菜葉，小火燜2小時左右即可，出鍋後出去菜葉，菜心。