哈密瓜含鉀高嗎

哈密瓜含鉀不高，而且非常香甜，並具有非常豐富的營養價值，哈密瓜裡含有大量的維生素以及身體所需的營養物質，每100g哈密瓜果肉中含鉀190mg。哈密瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素，其中鐵的含量比雞肉高3倍左右，比牛奶高17倍。

哈密瓜主產於吐哈盆地，它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛於哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源於吐魯番鄯善縣一帶。