青島的海鮮特產有哪些

蠣蝦：中等個頭，顏色紅白，殼厚略粗糙易剝離；琵琶蝦：又叫蝦虎，每年4月份上市，公的個大肥美，母的蝦黃誘人；石甲紅：是青島本地蟹，又叫赤甲紅、蟹甲紅，它的蟹蓋兩頭是圓的，邊緣鋸齒狀，特點是有一對大鉗子；梭子蟹：因頭胸甲呈梭子形，故名梭子，又稱三疣梭子蟹，屬於節肢動物，雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色，雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點；八帶：即章魚，既沒有殼也沒有刺，全身是肉，吃起來有咬頭，熟之後直接吃，蘸點蒜末或醬油；魷魚：種類很多，多用於燒烤；墨魚：即烏魚，墨魚是貝類，屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科；蛤蜊：軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠；海虹：色澤黃裡透紅，被譽為海中雞蛋；毛蛤蜊：肉質緊韌，營養豐富，把毛蛤蜊煮熟後蘸著辣根蒜泥或醬油吃；海蠣子：殼類海鮮之極品，營養極為豐富，含鈣含鋅。