如何學炒菜 酷知社 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、調整心態,心平氣和地看待做飯,相信通過實踐和時間的積累,都可以掌握。2、通過不斷的重複摸索掌握鹽的分量,要注意不同的菜要求的鹽量是不同的。3、先從簡單的菜入手,比如西紅柿炒雞蛋,炒土豆絲、炒茄子,再不斷的過渡,由簡到難。4、觀看做菜的菜譜和視訊,從中學習經驗。5、也可多看別人做菜,不斷觀看揣摩他人的做法,碰到問題還可以打電話請教別人。6、請別人幫忙品嚐,指出問題,根據問題再一一改進。 TAG標籤:炒菜 #