如何做薯條像kfc一樣

做法如下：

將土豆洗乾淨去皮，切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一釐米，長度大約十釐米；然後用鹽水把土豆泡10來分鐘；把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了；把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼；速凍。把薯條放冰箱裡面去凍，凍硬之後，隨時可以拿出來炸；鍋中加油加熱，用小火炸。分2次，先炸2、5分鐘，出鍋後靜置。再炸一分鐘，出鍋；趁熱撒上鹽之類的調料。還可以配上番茄醬一起吃。