重慶特產介紹

重慶著名特產有：

1、武隆羊角豆乾：是重慶市武隆縣羊角鎮的著名特色小吃，該品相傳採仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風，匯數百年傳統工藝，取營養保健研究成果，終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。

2、白市驛板鴨：是重慶的著名特產，以產於市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年曆史，經醃漬、烘烤等多道工序，精製作而成，臘香可口、餘味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。

3、城口老臘肉：沿襲具有500多年曆史的民間加工祕方，經特殊的傳統工藝精心熏製而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表性的土特產之一。

4、涪陵榨菜：產自重慶涪陵，是用青菜頭醃製，配以辣椒和輔助香料等。

5、重慶榮昌陶瓷：從清乾隆時的粗陶，發展到清咸豐時的“泥精”，再發展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發展為階梯窯；燃料均以鬆柴為主。採用的陶土細膩緻密，可塑性強，燒結效能好，製成的工藝陶產品叩之發聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質光潤。