蔥油秋葵怎麼做 酷知社 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 食材用料:秋葵300克、香蔥10克、蒜瓣4瓣、幹辣椒2個、豆豉魚油適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量。1、秋葵清水沖洗乾淨;2、小料:蒜瓣切末,幹辣椒切碎;3、香蔥切蔥花;4、秋葵入鍋焯水,鍋內加適量鹽;5、撈出冷水待涼;6、切成長條形狀;7、均勻的碼盤,澆上豆豉魚油及生抽;8、油鍋熱油,熬製蔥花;9、蒜末及幹辣椒入鍋煸炒出香味;10、均勻的淋在秋葵上即可。䷨ TAG標籤:蔥油 秋葵 #