廣東什麼時候收割水稻

早稻是清明前後插秧大暑前後收割。晚稻是立秋前後插秧立冬前後收割。

水稻，是一年生禾本科植物，高約1、2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈也有很多用處。水稻屬於禾本科稻屬，是一個極其古老的作物。據考古發現，水稻在我國的種植歷史至少有7000年左右。世界上的栽培稻有2個種即亞洲栽培稻和非洲栽培稻。其中亞洲栽培稻種植面積大，遍佈全球各稻區，我國南方至少是普通栽培稻的起源中心之一。