泥鰍怎樣做離骨應該怎麼辦 酷知社 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 方法一:先將泥鰍放在熱水中燙一下。然後一隻手摁住泥鰍的頭部,另一手拿刀從泥鰍的頭部刺下去。最後用拿住頭部的手拖拽即可。方法二:將泥鰍放在開水燙一下。然後用剪刀剪去泥鰍的頭步,再清理掉泥鰍的腸。待洗乾淨後放在碗裡,然後加入水和生薑片,放在鍋中隔水燉7到8分鐘後取出。最後把泥鰍拿出來放碟子裡用勺子壓一下泥鰍,泥鰍的肉和骨頭即可分離。 TAG標籤:離骨 泥鰍 #