泡野山椒怎麼做 酷知社 經驗 2.63W 大中小設定文字大小 做法：1、野山椒洗淨後，用剪刀剪去把，但不要完全剪掉。2、晾乾水分，倒入盆中。3、盆中加入50克白酒，再加入200克食鹽，攪拌均勻。4、按照個人口味用白醋涼開水和鹽配製一碗老壇鹽水。5、將鹽水加入密封性好的罈子中，然後加入醃製過的野山椒。6、蓋好蓋子，密封放在陰涼處一個月左右即可食用。注意：要定期檢查罈子是否密封。 TAG標籤：野山 #
