肉掛是什麼

肉掛是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色；葉互生或近對生，長橢圓形至近披針形，邊緣軟骨質，內卷，綠色，有光澤，無毛，葉柄粗壯；圓錐花序腋生或近頂生。

肉掛的樹皮、葉及“桂花”均有強烈的肉掛味，其中以桂花最濃，依次為花梗、樹皮及葉；枝、葉、果實、花梗可提製桂油，桂油為合成桂酸等重要香料的原料，用作化妝品原料，亦供巧克力及香菸配料，藥用作矯臭劑、驅風劑、刺激性芳香劑等，並有防腐作用。