晒乾的蟶乾怎麼吃 酷知社 經驗 1.56W 大中小設定文字大小 晒乾的蟶乾可以炒著吃,可以做蟶乾炆冬瓜。具體做法是:冬瓜去皮切塊兒放開水中焯水1分鐘,撈起瀝乾水分備用;起油鍋,蔥姜爆香;放入蟶乾煸炒;炒出香味後放入適量白糖;放入焯好的冬瓜同炒;放入適量耗油和鹽炒勻;出鍋前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味後撒上少量黑胡椒即可出鍋。 TAG標籤:蟶乾 #