枇杷核怎麼吃

中醫認為，新鮮枇杷能潤燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降氣化痰，尤其是長期感到口舌乾燥、燥熱體質的人，乾咳及肺結核長期咳嗽、咯血的患者，更應該多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙類物質，在食用時一定要去核。吃枇杷切勿吃核！

吞吃了枇杷核，咀嚼時氰甙就會被唾液水解，放出劇毒物質氫氰酸。在酶的作用之下，可分解釋放出氫氰酸而導致氫氰酸中毒。氫氰酸被吸收後與組織細胞含鐵呼吸酶結合，導致缺氧，進而使呼吸及血管運動中樞功能受損，嚴重者甚至會引發呼吸麻痺而死亡。

為防止萬一，最好到醫院由醫生施救。

如就醫不方便，可喝幾個生雞蛋的蛋清，然後用乾淨食指刺激孩子舌根後上部位的咽喉處，催吐，使其胃容物儘快吐出。儘量減少中毒可能！

催吐之後用半斤綠豆煮水喝。中醫認為綠豆水有解毒作用。多喝一些水可促使毒素儘快通過小便排出體外。看具體表現狀況，密切關注。發現苗頭不對及時就醫為好。千萬不要掉以輕心！